1. Соблюдать Устав и иные локальные акты ДОУ. 2. Следить за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой и обеспечивать их своевременный ремонт. 3.Организовать проведение погрузочно-разгрузочных работ в кладовой с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда. 4. Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу. 5. Вести необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания. 6. Участвовать в составлении меню-раскладки на каждый день, требований-заявок на продукты питания. 7. Выдавать продукты повару по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. 8. Следить за своевременной реализацией продуктов питания. 9. Регулярно перебирать овощи, получать продукты с базы согласно накладной, осуществлять взвешивание продуктов. 10. Соблюдать нормы расхода продуктов на одного ребенка. 11. Следить за правильным хранением быстропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения. 12. Следить за санитарным состоянием кладовой. 13. Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей; 14. Соблюдать правила и порядок хранения и складирования товарно-материальных ценностей; 15. Участвовать в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей; 16. Принимать участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, сокращению расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи; 17. Соблюдать правила по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности; 18. Вести учетно-отчетную документацию. 19. Ежегодно проходить медицинский осмотр. 20. Ежедневно содержать в идеальном состоянии свое рабочее место. 21. Кладовщик обязан сообщать заведующему, завхозу о невыходе на работу в связи с заболеванием и о начале работы после болезни. 22. Дежурить на посту вахты детского сада согласно графику дежурств на вахте, утвержденному заведующим ДОУ; во время смены осуществлять пропуск работников, посетителей на территорию детского сада по предъявлении ими соответствующих документов. |